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Colorant E150C - Danger

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Colorant E150C - Danger Empty Colorant E150C - Danger

Message par Loup le Dim 1 Mai 2011 - 23:41

Bonjour
Il y avait une émission intéressante ce Dimanche 1 Mai 2011 sur M6, c'était Capital
" CAPITAL - JE MANGE ÉQUILIBRÉ, ILS S'ENRICHISSENT "
Au sommaire :
Bols de céréales : enquête sur les géants du petit déjeuner
A la fin des années 60, les céréales se sont imposées en France au petit déjeuner. Elle sont censées apporter énergie et équilibre dès le réveil. Comment sont-elles fabriquées ? Leurs promesses d'équilibre sont-elles valables ?
Je mange sain : quand le soja envahit les rayons
Le soja, plante aux vertus nutritionnelles reconnues, se substitue facilement au lait et à la viande, difficiles à digérer ou trop gras. Cet argument diététique est décliné à l'envi.
Fast-food light : le nouveau boom des bars à salades
De nouvelles enseignes proposent désormais de déjeuner vite et sain : les bars à salades.
Alimentaire bio : peut-on payer moins cher ?
Quelles sont les méthodes de la grande distribution pour faire baisser les prix du bio ? D'où viennent ces produits ?
Si vous avez l'occasion de la revoir en Replay sur les boxs ou sur Internet, regarder là
Ils parlaient du colorant E150C, qu'on mettait dans certaines céréales pour le petit déjeuner

Le Colorant E150C à été classé à risque par l'Union Européenne
C'est du colorant, pour donner une couleur caramel mais il n'est pas naturel
Son appellation est Colorant Caramel Amoniacal !
E150c est un colorant brun foncé à noir, ayant une odeur de sucre brûlé, et obtenu par traitement thermique de sucrose en présence d'ammoniaque

Taper Colorant E150C dans Google et vous aurez plein de site vous disant les dangers de ce colorant

Malheureusement ce colorant E150C se trouve dans beaucoup d'aliment
http://www.les-additifs-alimentaires.com/E150c.php

on en trouve dans du coca cola
produit trouvé dans la bière 1664 kronenbourg
On le trouve dans le vinaigre "Melfort" vendu en Lorraine.
Trouvé dans la composition du vinaigre d'alcool mis en vente par la vinaigrerie de Carvin dans le 62.
Pense qu'il peux influer le taux de glycémie à la hausse pour les diabétiques si consommé en quantité conséquente style vinaigrette pour salade (ce que ne produit pas le vinaigre balsamique par exemple).
on en trouve dans les Miel Pops!!!!
Le colorant E 150c est aussi présent dans la bière ambrée Belge VIEUX TEMPS
Cet additif E150c est présent dans le Ricard
ON en trouve dans le sucre BRUN
On en trouve aussi dans les sauces soja "chinoises" produits de synthèse. beuhh.. Est-ce bien autorisé?
j'en ai mangé dans des chouchous (cacahuètes caramelisées) !!! c'est dingue de coloré du caramel !
Le E150C se trouve également dans les bières KARLSQUELL.
Une partie est commercialisée en France dans les supermarchés ALDI, cette marque de bière est fabriquée initialement en Belgique mais également en France sous licence.
On en trouve aussi dans la bière BASS ( & Co's Pale Ale) ! Quels sont les risques pour la santé, je me demande.
Le terme "caramel" se réfère à des produits de couleur brune plus ou moins intense, destinés à la coloration. Il ne s'agit pas du produit aromatique sucré obtenu en chauffant des sucres et destiné à aromatiser des aliments.
Produit obtenu exclusivement par chauffage du saccharose ou d'autres sucres alimentaires ou produits amorphes, hydrosolubles, de couleur brune, obtenus par traitement contrôlé de glucides de qualité alimentaire, en présence d'un ou de plusieurs des composés chimiques suivants :
- acides acétique, citrique, phosphorique, sulfurique et sulfureux, ainsi que le dioxyde de soufre,
- hydroxydes d'ammonium, de sodium et de potassium, ainsi que l'ammoniac,
- carbonates, phosphates, sulfates et sulfites d'ammonium, de sodium et de potassium.
150a caramel ordinaire
150b caramel de sulfite caustique
150c caramel ammoniacal
150d caramel au sulfite d'ammonium
On en trouve dans les bonbon Happy Cola de la marque Haribo
On en trouve aussi dans les bouillons en carrés Maggi " Bouillon 100% végétal Epices et huile d'olive ".
Vous savez, les plaquettes qu'on fait dissoudre pour cuisiner (genre bouillon KUB). C'est du Caramel 150c, caramel ammoniacal. Beurk !
J'en ai trouvé hier dans de petits gâteaux ( financier ) gans une grande surface d'Orléans
on en trouve également dans les nouvelles céréales de Kellogg's: Trésor Caramel...
On en trouve dans la bière Météor.Les ingrédients sont indiqués sur l'étiquette.On ne peut en dire autant de toutes les bières.
J'en ai trouve dans la biere de la marque 365 vendu au delhaize, dingue colore de la biere c'est du grand n'importe quoi
Present dans la biere Koenigsbier. C'est le mot ammoniacal qui me fais peur...
Attention, contrairement a ce qu'indique ce site, il n'est pas sans danger, il est soupconné d'etre cancerigene, dangereux selon au moins 4 sources:
medecinesnaturelles.com : Innocuité mal connue. S'abstenir.
ufc que choisir : classé en cat 2 c'est a dire : (2) : les additifs pour lesquels des effets toxiques ont pu être démontrés, en général chez l'animal et à des doses élevées, au cours des évaluations toxicologiques et qui ont donc donné lieu à la fixation d'une DJA pour l'additif concerné.
molecularstation.com : Peuvent être obtenus à partir de maïs transgénique.
Lors de la fabrication apparaissent des sous-produits provoquant, lors
d'essais sur animaux et à forte dose, des crampes et une diminution du taux
de globules blancs.
Autorisés pour de nombreux aliments.
A éviter
eco-infirmier.fr : dans la liste -a eviter-
Cela merite au moins un orange ou rouge, mais pas un vert ! Bon appetit
on en trouve dans un new boisson malt ((vitamalt)) au gingembre
present dans les cookies marque distributeur auchan avec le 150d

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Colorant E150C - Danger Empty Re: Colorant E150C - Danger

Message par Mifasol le Dim 1 Mai 2011 - 23:47

Merci beaucoup pour toutes ces recherches, et cet exposé intéressant. Bravo mais tout de même on ne va plus savoir quoi manger, ça devient angoissant, si on regarde tout ça..... Pfff que nous restera t-il ? de bon ? Hum


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