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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:33

    Bonjour à tous
    Il y a Mifasol qui avait dit en rigolant dans son post
    Mifasol a écrit:Attention Frere Loup, si la chasse est ouverte ..... planque toi ! MDR MDR
    Cela m'a fait pensé à une aventure qui s'est passé autour de Nancy, ou j'habite actuellement
    Il y a un petit mont de 300 mètres, qui s'appelle le Plateau de Malzéville et par là bas et dans la forêt, il y a parfois des sangliers. Ils se sont beaucoup reproduits
    Malzéville, c'est la banlieu de Nancy, dans les hauteurs, en dessous du Plateau de Malzéville et dans ses hauteurs, il y avait des jardins, qui devait appartenir aux ouvriers qui travaillaient aux mines de fer. Il y a encore un méandre avec des villas et des jardins
    Une année, il a fait très froid, les Sangliers n'avaient plus trop à manger dans leur coin et ils ont descendu vers la population et on fait des désastres chez les gens, la communauté urbaine à dû mettre en place une chasse exceptionnelle, ils ont abattu dans les 100 sangliers je crois
    Il y a même un sanglier qui est entré dans un centre commercial et qui a créé la panique chez les gens

    Voilà les photos et les articles
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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:34

    La Chasse aux Sangliers Sanglier-ok.1299661351

    Un sanglier sème la panique dans un centre commercial près de Nancy
    Un sanglier a semé la panique mardi dans un centre commercial de Frouard (Meurthe-et-Moselle), dans la périphérie de Nancy, dévastant une partie d'un hypermarché puis un salon de coiffure où il s'était réfugié, a-t-on appris auprès du centre et des pompiers.

    "Le sanglier s'est d'abord réfugié dans le fond de l'hypermarché, vers les rayons liquide. Il était face au mur, puis s'est retourné et a chargé", a expliqué à l'AFP le responsable sécurité du centre, Grégory Gobin.

    L'animal, d'une soixantaine de kilos, a ensuite passé les caisses et foncé dans la galerie marchande, vers un salon de coiffure "où se trouvaient coiffeuses et clients, tétanisés", a-t-il poursuivi.

    Ces derniers ont réussi à sortir de la boutique avant que l'agent de sécurité et un de ses collègues ne bloquent l'animal, d'abord en maintenant la porte, puis en la condamnant à l'aide d'un pot de fleurs.

    "Le sanglier s'est senti piégé: il a +massacré+ le salon de coiffure, il a arraché les lavabos, on a même dû couper le courant, puisqu'il y avait des sèche-cheveux en marche", a expliqué M. Gobin, comparant l'animal à "un ouragan".

    Un vétérinaire, appelé par les secours, a maîtrisé l'animal à l'aide d'un fusil hypodermique une heure après l'intrusion du sanglier, qui a été transporté dans une salle communale. "Il y a de fortes chances pour qu'il soit euthanasié", ont indiqué les pompiers de Meurthe-et-Moselle.

    Selon les pompiers, le sanglier venait probablement de la forêt qui borde la zone commerciale de Frouard.
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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:36

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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:37

    Voilà les photos d'un PPS que j'ai reçu

    La Chasse aux Sangliers S1
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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:38

    La Chasse aux Sangliers S2
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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:38

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    Message par Loup Dim 10 Avr 2011 - 17:38

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    Commentaire : Moi aussi je suis de Novembre, du 21 précisement, et oui !

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    Message par Mifasol Dim 10 Avr 2011 - 17:39

    Dis donc quelle épopée ! affraid
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    Message par Paradise Dim 10 Avr 2011 - 21:49

    Oui, j'avais recu ce pps,pas rassurant dans le jardin tout ça...
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    Message par Invité Lun 11 Avr 2011 - 8:03

    Civet de Sanglier à la bourguignonne

    Cuisson : 2 h

    Ingrédients pour 6-8 personnes :
    - 1,5 kg d'épaule de sanglier (découpée en petits morceaux)
    - 1 bouteille de bourgogne puissant 12-13° (Givry)
    - 2 petites carottes
    - 2 oignons moyens
    - 1 petite boîte de champignons émincés
    - 1 brin de romarin frais
    - 6 feuilles de sauge fraîche
    - 1 bouquet garni (thym et laurier)
    - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    - 30 g de beurre
    - farine
    - gros sel et poivre noir

    ----------------------------------------------------------------------------

    Moi je remplace le Bourgogne par un vin de chez nous Guillemet
    Du boudin noir émietté pendant la cuisson pour améliorer la sauce !
    Quelques petits lardons aussi !
    Et 24 h de marinade Big Smile
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    Message par Loup Lun 11 Avr 2011 - 11:48

    Sacré Silos ^^

    J'avais un copain d'armée, qui habitait à Vallon pont d'arc, en ardeche
    La bas, ils sont très ruraux et font parfois des plats de campagne
    Ses parents avaient fait un civet de sanglier, avec carottes, etc..
    La viande de Sanglier n'est pas grasse comme le porc
    Elle est beaucoup plus dure mais à plus de gout
    Si vous allez en promenade dans ces coins ruraux, ils font aussi du saucisson de sanglier, j'en avais acheté une fois pour gouter, c'est assez particulier, c'est un rouge presque noir et le gout est fort

    Un bon civet de sanglier avec une bonne bouteille de vin rouge
    et après tu passes l'après midi à faire la sieste pour digérer :^^^:

    Merci Silos pour la recette, je la mettrai dans le coin cuisine

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